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英文名稱(chēng):Avidin(chiken egg white)
其他名稱(chēng):親和素;抗生物素蛋白;親合素
CAS號:1405-69-2
級別:BR
溶解性(5% water):Pass
性狀:白色粉末,是一種糖蛋白,由于每個(gè)分子由4個(gè)亞基組成,因此可以和4個(gè)生物素分子親密結合。pI 10~10.5;在pH9~13緩沖液中性質(zhì)均穩定,耐熱并耐多種蛋白水解酶的作用。
用途:生化研究,可與生物素(維生素H)結合使其失去功能。
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